Hamburgueres Recheados com Queijo

Serve: 4 pessoas

Dificuldade: fácil

Preparação: 50 minutos

 Veja como fazer esta receita de Hamburgueres Recheados com Queijo de forma simples e apetitosa!



Ingredientes:

• 600 g de carne de vaca picada;
• 1 ovo;
• 1 cebola;
• 4 dentes de alho;
• 4 colheres de sopa de pão ralado;
• 4 colheres de sopa de queijo ralado;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 250 g de arroz;
• 0,5 dl de óleo;
• Sal, pimenta, tomate-cereja e salsa q.b.

Preparação:

• Misture a carne picada com o ovo, a cebola, três alhos previamente picados e triture tudo.
• Junte então o pão ralado, tempere com sal, pimenta e misture bem.
• Molde bolas e pressione-as, formando círculos.
• Polvilhe-os com o queijo ralado e pressione-os, dois a dois, formando hamburgueres, recheados com o queijo.
• Leve ao lume 5 dl de água, temperada de sal com a manteiga, adicione o arroz e deixe-o cozer, tapado, em lume brando, por 12 minutos.
• Frite os hamburgueres no óleo com o restante alho pisado.
• Deixe-os fritar de ambos os lados.
• Sirva-os com o arroz e decore com tomate-cereja e salsa.