Almôndegas de Frango no Microondas

Ingredientes

• 500g de peito de frango desossado
• 1 cebola picada
• 4 colheres (sopa) de salsa
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• 400g de molho de tomate

Modo de preparação

• Passe no processador o frango, a cebola, a salsa e o alho.
• Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta.
• Modele as almôndegas e coloque-as em um refratário.
• Cubra com o molho, tampe e leve ao microondas por 12 a 14 minutos na potência média, invertendo a posição das almôndegas na metade do tempo.

4 porções