Brigadeiro no Microondas

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

• Misture bem todos os ingredientes e coloque no micro-ondas por três minutos.
• Retire, mexa bem e leve novamente ao micro-ondas por mais três minutos.
• Retire do aparelho, dispense o brigadeiro em um prato raso e leve à geladeira.
• Depois que esfriar, é só enrolar e passar no granulado.
• Sirva em seguida.

Maria-Mole no Microondas

Ingredientes

• 1 pacote de pó para pudim de coco
• 1/2 litro de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 1 xícara (chá) de água
• 4 claras
• 4 colheres (sopa) de coco fresco ralado

Modo de preparação

• Numa tigela grande de vidro, coloque o pó para pudim de coco.
• Vá adicionando o leite e mexa até ficar homogêneo.
• Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta ou fogo até formar uma creme.
• Retire, mexa bem e volte ao micro por mais 2 minutos ou fogo.
• Dissolva a gelatina na água fria e acrescente ao creme, mexendo bem até dissolver por completo.
• Bata as claras em neve e adicione ao creme delicadamente.
• Coloque em um refratário retangular e polvilhe com o coco ralado.
• Leve para gelar.
• Ao servir, corte em quadrados.

6 porções

Puré de Batata no Microondas

Ingredientes

1 kg de batata
3 colheres (sopa) de margarina
Sal
Leite quente

Modo de preparação

• Para cozinhar no microondas, basta fazer alguns furos com um palito em cada uma das batatas com a casca.
• Coloque em um recipiente raso com tampa.
• Calcule uns 2 minutos de potência alta para cada 300g de batata.
• Espere que elas esfriem a ponto de você poder puxar a pele.
• Esprema-as com o espremedor de batatas.
• Coloque tudo dentro de uma tigela e acrescente margarina e sal.
• Com o auxílio de um garfo, amasse delicadamente e vá colocando leite quente aos poucos, até que o purê fique na consistência desejada.
• Sirva em seguida.

6 porções

Filé Mignon à Parmesiana no Microondas

Ingredientes

• ½ kg de filé mignon em bifes
• Sal, limão e alho a gosto
• 5 colheres (sopa) de pão ralado
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de orégão
• 1 lata de molho pronto
• 150g de mussarela

Modo de preparação

• Tempere os filés com sal, limão e alho. deixe tomar gosto por 30 minutos.
• Passe na mistura de pão ralado com queijo.
• Coloque os bifes no refratário.
• Polvilhe com orégão e espalhe na margarina.
• Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média.
• Aqueça o molho por 5 minutos e coloque sobre os bifes.
• Espalhe, por último a mussarela.
• Leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta.

Almôndegas de Frango no Microondas

Ingredientes

• 500g de peito de frango desossado
• 1 cebola picada
• 4 colheres (sopa) de salsa
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• 400g de molho de tomate

Modo de preparação

• Passe no processador o frango, a cebola, a salsa e o alho.
• Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta.
• Modele as almôndegas e coloque-as em um refratário.
• Cubra com o molho, tampe e leve ao microondas por 12 a 14 minutos na potência média, invertendo a posição das almôndegas na metade do tempo.

4 porções

Banana Caramelizada no Microondas

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela
• 6 bananas maduras

Modo de preparação

• Corte todas as bananas ao meio polvilhe o açúcar.
• Depois polvilhe a canela sobre elas.
• Leve ao microondas por uns 40 segundos dependendo da potência.

Peito de frango no Microondas

Ingredientes

• 2 cebolas
• 6 bifes de frango
• 1 limão
• Sal
• Salsa
• 2 tomates

Modo de preparação

• Tempere os bifes com o sumo do limão, o sal e a salsa.
• Ponha-os numa travessa que possa ir ao microondas.
• Cubra-os com as rodelas de tomate e cebola.
• Leve ao microondas em potência máxima durante 8 minutos.
• Sirva em seguida.

6 porções

Almôndegas no Microondas

Ingredientes

1/2 kg de carne moída
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsa e cebolinha a gosto

Modo de preparação

• Amasse tudo e faça bolinhas.
• Unte uma forma refratária com manteiga.
• Coloque no microondas por 7 a 9 minutos.
• Depois de pronta, coloque um a molho de tomate por cima e queijo parmesão ralado.
• Coloque novamente no forno por 1 minuto e sirva.

6 porções

Arroz no Microondas

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 4 xícaras (chá) de água
• Temperos a gosto (alho, cebola, salsa)

Modo de preparação

• Leve todos os ingredientes em refratário alto semi-aberto ou totalmente aberto por 15 minutos em potência alta.
• Tampe e deixe no tempo de espera por 10 minutos antes de servir.
• Se tiver a panela especial para arroz, use segundo as instruções.
• Sirva em seguida.

6 porções

Organizar espaço para tachos e frigideiras

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